Bursa'nın Özel
Süt Helvası

Bursa’nın meşhur ve özel bir lezzet tatlısıdır Süt Helvası. Klasik helvalardan farkı, fırınlanıp üzerinin kızartılması. Ancak bu süre çok kısa olmalı ki helva katılaşmasın.

Süt Helvası Mucidinin özel tadı

Bir Süt Helvasını özel kılan onu üretenin bilgisi, deneyimi ve işine tutkusudur. Yılların dostlukları ile oluşmuş tedarik zincirimiz bu tutkunun eseridir. Bu nedenle aldığımız, pişirdiğimiz ve sunduğumuz her şey özeldir.

Yolu Bursa’ya düşen lezzet dostları da Süt Helvamızı çok seviyor. Bursa'da Süt Helvasında bilinen bir markadır Hasırönü uzun yıllardır HASIRÖNÜ’nün bilinen benzersiz tatlısı ve hizmet anlayışı ile tanışanlar vazgeçemiyorlar.

Cemiyetlere Özel

Sünnet ve Yemekli cemiyetleriniz de Süt Helvamızı ikram olarak dağıtabilirsiniz.

Mevlüd İkramı

Mevlüd ve Dua Organizasyonlarında Tatlı olarak servis edebilirsiniz.

Toplu Halde Satış

Süt Helvamızı Toplu Organizasyonlarınız için 500-1000'li paketler halinde sipariş verin.

Adet Siparişleri

Süt Helvamız hazır paketler halinde ikram etmek için sipariş verebilirsiniz.

Sipariş Formu

400 Gr. Ambalajlı
Süt Helvası
Fiyat : 10,00 TL

800 Gr. Ambalajlı
Süt Helvası
Fiyat : 18,00 TL

200 Gr. Ambalajlı
Süt Helvası
Fiyat : 6,00 TL

2 Kg. Borcamlı
Süt Helvası
Fiyat : 220,00 TL

2 Kg. Ambalajlı
Süt Helvası
Fiyat : 180,00 TL

Mini Special
Süt Helvası
Fiyat : 6,00 TL + Depozito

Süt Helvası Tarifi

Bursa'nın Meşhur Süt Helvası nasıl yapılıyor sizlere biraz deneyimimizi paylaşalım

Malzemeler
6 kişilik Servis için
125 gram sade yağ (200 gram tereyağından elde edebilirsiniz)
120 gram un
350 gram şeker
1250 gram süt

Yapılışı
Sütü tencereye alıp, şeker eriyene kadar karıştırın ve ısınmadan ocaktan alıp, oda ısısında soğutun.
Fırını 250 derecede fanlı/turbo konumda ısıtmaya başlayın.
Derin bir tencereye sade yağı koyup donuk halde ise, kısık ateşte eritip, unu ilave edin ve un yağı çekip tekrar salana kadar 15-20 dakika arası karıştırarak kavurun.
Kehribar rengi alana kadar.
Sütün yarısını kavrulan una ilave edip, hızlıca karıştırın, tercihen tel çırpıcı ile karıştırmak işinizi kolaylaştırır.
Kalan sütü de ekleyip, kısık ateşte karıştırmaya devam edin.
Kıvam alıp, kaynama başlayınca (boza kıvamından çok az akışkan olacak bu aşamada) ocaktan alıp, 28 cm çapında yuvarlak veya eş ebatlarda kare/dikdörtgen fırına dayanıklı bir tepsiye döküp, fırına verin.
5 dakika boyunca turbo/fanlı veya alt üst konumda pişirip, üstü kızarana kadar sadece ızgara konumunda 2-3 dakika, fırınınızın performansına göre belirleyeceğiniz
sürede pişirip, fırından alın.
2-3 dakika bekletip, sıcak sıcak, servis kaşığı ile tabaklara paylaştırıp, tarçın serperek servis edebilirsiniz.
Soğudukça kıvamı sertleşecektir bu sebeple sıcak ve ılık olarak servis edilmesi önerilir.